Aqui vais encontrar as mais
variadíssimas bebidas, vou tentar colocar de tudo um pouco,
ou seja, bebidas para todos os gostos, tais como:
variadíssimos cocktail, aperitivos, digestivos, bebidas
afrodisíacas, shots, long drinks, batidos e até bebidas sem
álcool.
Vou fornecer receitas de bebidas que te vão poder
transformar num verdadeiro barman ou barmaid! Vais poder dar
altas festas para os amigos e dar-lhes a provar as tuas
especialidades. Podes também criar as tuas próprias bebidas
e se as quiseres partilhar envia-nos um e-mail, para que
figure aqui. Aproveitem bem o blog. |
segunda-feira, maio 29, 2006
Ingredientes: 8 maracujás 2 mangas gelo picado q.b. água mineral fresca q.b.
Preparação: Corte as mangas ao meio e retire-lhes a polpa. Triture e reserve. Abra as maracujás e filtre o sumo. Misture-o de seguida com o puré de manga e coloque tudo num copo medidor. Adicione a água mineral até obter 6 dl. Misture e distribua por copos. Sirva com gelo picado.
domingo, maio 28, 2006
Ingredientes: 3 cl de licor de kiwi. 1 cl de sumo de limão. 2 cl de vodka. 1 kiwi. Gelo e seven up q.b.
Preparação: Misture o licor de kiwi como o sumo de limão e o vodka. Em seguida distribua por 4 copos altos. Junte-lhes gelo picado e acabe de encher com seven up.Por fim decore com um pedaço de kiwi e sirva de imediato.
sexta-feira, maio 26, 2006
Ingredientes: 0,5 l água Gelo q.b. Folhas de hortelã 2 limões Folhas de menta
Preparação: Esprema 1 limão por cima da água bem quente. Adicione o outro limão cortado às rodelas e as folhas de menta e as de hortelã. Ponha no frigorífico durante umas horas e sirva com gelo.
Dicas: Para obter mais sumor em vez de o cortar transversalmente, corte-o no sentido do comprimento, e mergulhe o limão em água quente durante 15 minutos, antes de o espremer, conseguirá o dobro do sumo.
quinta-feira, maio 25, 2006
Ingredientes: Coca-cola q.b. 2 cubos de gelo 1 rodela de limão 1,5 doses de rum
Preparação: Deite o rum num copo long drink com duas pedras de gelo e encha com a coca-cola, completando com uma rodela de limão.
terça-feira, maio 23, 2006
Ingredientes: 1 colher de café de açúcar 2 gotas licor Marasquino 1,5 dose rum 0,5 sumo de limão Preparação: Dilua o açúcar numa colher de sobremesa de água. Bata bem os ingredientes num shaker com bastante gelo picado e coe para uma taça de cockatil. Sirva com palhilhas curtas.
domingo, maio 21, 2006
Ingredientes: q.b. água tónica 1 casca de limão 40 ml gin 1 rodela limão
Preparação: Esfregue a parte verde de uma casca de limão nas paredes internas de um copo alto. Deite muitas pedras de gelo e o gin. Complete com água tónica. Decore com uma rodela de limão.
quinta-feira, maio 18, 2006
Ingredientes: conhaque 1,5 doses gelo picado q.b. 1 dose licor creme de cacau 1 pitada noz-moscada
Preparação: Misture os ingrediente no shaker, juntamente com o gelo. Coe e sirva, polvilhado com noz-moscada.
terça-feira, maio 16, 2006
Ingredientes: Açúcar q.b. Gelo q.b. Gotas licor Blue Curaçao: 1 dose rum: 0,5 dose sumo de limão: 0,5 dose vermute seco:
Preparação: Misture o rum com o sumo de limão e o açúcar a gosto no shaker. Mexa bem. Acrescente o vermute seco. Volte a mexer acrescentando também alguns cubos de gelo. Sirva com algumas gotas de Blue curaçau.
Nota: O rum também é avaliado em termos de anos. Os cubanos, especialistas em rum, têm aplicações distintas para cada um dos runs. Existe rum novo (branco), rum de 3 a 5 anos (dourado) e añejo (rum velho), de cor castanha, que sabe a cognac.
segunda-feira, maio 15, 2006
Ingredientes: 1 dose Absinto: 1 dose licor de café: 1 dose licor de Whisky: Preparação: Num copo de shot coloque partes iguais de licor de whisky, licor de café e absinto (por esta ordem), e por cima uma palhinha. No momento de servir pegue fogo com um isqueiro. Bebe-se enquanto arde, com uma palhinha e de preferência rapidamente para que não derreta.
sábado, maio 06, 2006
Ingredientes: 0,5 tablete de chocolate para culinária 10 pedras gelo picado 1 chávena leite 1 lata leite condensado 0,25 licor de menta 1 lata vodka
Preparação: Meça as quantidades usando a lata de leite condensado. Derreta em banho-maria o chocolate no leite. Reserve. Bata no copo misturador ou com a varinha mágica o leite condensado com o vodka, o licor de menta e o gelo. Transfira para um jarro, junte o chocolate derretido, misture bem e sirva.
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