<BODY><BODY> Bebidas

 

Aqui vais encontrar as mais variadíssimas bebidas, vou tentar colocar de tudo um pouco, ou seja, bebidas para todos os gostos, tais como: variadíssimos cocktail, aperitivos, digestivos, bebidas afrodisíacas, shots, long drinks, batidos e até bebidas sem álcool.
Vou fornecer receitas de bebidas que te vão poder transformar num verdadeiro barman ou barmaid! Vais poder dar altas festas para os amigos e dar-lhes a provar as tuas especialidades. Podes também criar as tuas próprias bebidas e se as quiseres partilhar envia-nos um e-mail, para que figure aqui. Aproveitem bem o blog.


segunda-feira, maio 29, 2006

Delícia de manga

Ingredientes:
8 maracujás
2 mangas
gelo picado q.b.
água mineral fresca q.b.

Preparação:
Corte as mangas ao meio e retire-lhes a polpa. Triture e reserve.
Abra as maracujás e filtre o sumo. Misture-o de seguida com o puré de manga e coloque tudo num copo medidor. Adicione a água mineral até obter 6 dl.
Misture e distribua por copos. Sirva com gelo picado.

domingo, maio 28, 2006

Bebida Viva

Ingredientes:
3 cl de licor de kiwi.
1 cl de sumo de limão.
2 cl de vodka.
1 kiwi.
Gelo e seven up q.b.

Preparação:
Misture o licor de kiwi como o sumo de limão e o vodka. Em seguida distribua por 4 copos altos.
Junte-lhes gelo picado e acabe de encher com seven up.Por fim decore com um pedaço de kiwi e sirva de imediato.

sexta-feira, maio 26, 2006

Cocktail Verão

Ingredientes:
0,5 l água
Gelo q.b.
Folhas de hortelã
2 limões
Folhas de menta

Preparação:
Esprema 1 limão por cima da água bem quente. Adicione o outro limão cortado às rodelas e as folhas de menta e as de hortelã. Ponha no frigorífico durante umas horas e sirva com gelo.

Dicas:
Para obter mais sumor em vez de o cortar transversalmente, corte-o no sentido do comprimento, e mergulhe o limão em água quente durante 15 minutos, antes de o espremer, conseguirá o dobro do sumo.

quinta-feira, maio 25, 2006

Cuba Libre long drink com álcool

Ingredientes:
Coca-cola q.b.
2 cubos de gelo
1 rodela de limão
1,5 doses de rum

Preparação:
Deite o rum num copo long drink com duas pedras de gelo e encha com a coca-cola, completando com uma rodela de limão.

terça-feira, maio 23, 2006

Daiquiri (short drink com álcool)

Ingredientes:
1 colher de café de açúcar
2 gotas licor Marasquino
1,5 dose rum
0,5 sumo de limão

Preparação:
Dilua o açúcar numa colher de sobremesa de água. Bata bem os ingredientes num shaker com bastante gelo picado e coe para uma taça de cockatil. Sirva com palhilhas curtas.

domingo, maio 21, 2006

Gin Tónico long drink com álcool

Ingredientes:
q.b. água tónica
1 casca de limão
40 ml gin
1 rodela limão

Preparação:
Esfregue a parte verde de uma casca de limão nas paredes internas de um copo alto. Deite muitas pedras de gelo e o gin. Complete com água tónica. Decore com uma rodela de limão.

quinta-feira, maio 18, 2006

Alexander (short drink com álcool)

Ingredientes:
conhaque 1,5 doses
gelo picado q.b.
1 dose licor creme de cacau
1 pitada noz-moscada

Preparação:
Misture os ingrediente no shaker, juntamente com o gelo. Coe e sirva, polvilhado com noz-moscada.

terça-feira, maio 16, 2006

Havana (short drink com álcool)

Ingredientes:
Açúcar q.b.
Gelo q.b.
Gotas licor Blue Curaçao:
1 dose rum:
0,5 dose sumo de limão:
0,5 dose vermute seco:

Preparação:
Misture o rum com o sumo de limão e o açúcar a gosto no shaker. Mexa bem. Acrescente o vermute seco. Volte a mexer acrescentando também alguns cubos de gelo. Sirva com algumas gotas de Blue curaçau.

Nota: O rum também é avaliado em termos de anos. Os cubanos, especialistas em rum, têm aplicações distintas para cada um dos runs. Existe rum novo (branco), rum de 3 a 5 anos (dourado) e añejo (rum velho), de cor castanha, que sabe a cognac.

segunda-feira, maio 15, 2006

B52 - Shot

Ingredientes:
1 dose Absinto:
1 dose licor de café:
1 dose licor de Whisky:

Preparação:
Num copo de shot coloque partes iguais de licor de whisky, licor de café e absinto (por esta ordem), e por cima uma palhinha. No momento de servir pegue fogo com um isqueiro. Bebe-se enquanto arde, com uma palhinha e de preferência rapidamente para que não derreta.

sábado, maio 06, 2006

After Eight

Ingredientes:
0,5 tablete de chocolate para culinária
10 pedras gelo picado
1 chávena leite
1 lata leite condensado
0,25 licor de menta
1 lata vodka

Preparação:
Meça as quantidades usando a lata de leite condensado. Derreta em banho-maria o chocolate no leite. Reserve. Bata no copo misturador ou com a varinha mágica o leite condensado com o vodka, o licor de menta e o gelo. Transfira para um jarro, junte o chocolate derretido, misture bem e sirva.


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